«PURÈ DI PATATE PERFETTO»
Gli chef bielorussi hanno parlato del perfetto purè di patate. Nominato la ricetta perfetta per purè di patate. Questo è usato dagli specialisti culinari bielorussi e sanno già di cosa stanno parlando. Quindi, per il miglior gusto, vale la pena far bollire le patate non in acqua, ma in una miscela di crema di latte. Per fare questo, tritare grossolanamente i tuberi di patata e gettarli nella padella. Riempili di latte in modo che copra solo la metà inferiore dei tuberi. E versare sopra la crema. Alla fine il composto di panna e latte dovrebbe coprire completamente le patate. I tuberi di patata vengono bolliti finché sono teneri, tolti dalla padella e impastati con una cotta. Non è necessario aggiungere nulla a questa purea. Con questo metodo di preparazione, la purea è il più tenera e gustosa possibile.
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Zarevich
