«КАКОЙ САХАР САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ?»
Qualsiasi tipo di zucchero ha un carboidrato veloce che aumenta istantaneamente i livelli di zucchero nel sangue. I nutrizionisti consigliano ai cittadini di ridurre l'assunzione di zucchero. Tuttavia, c'è un trucco nella coscienza di massa: se c'è un certo tipo di zucchero, allora c'è meno danno da esso. Lo zucchero che entra nel corpo umano viene scomposto in fruttosio e glucosio. Nelle varietà di zucchero, le percentuali di fruttosio e glucosio possono variare. Ad esempio, lo zucchero tradizionale è composto per il 50% da glucosio e per il 50% da fruttosio. E in un altro tipo di zucchero - sotto forma di sciroppo - la percentuale può essere del 55% di fruttosio e del 45% di glucosio. C'è anche un'idea sbagliata che lo zucchero di canna sia più salutare del normale zucchero di barbabietola. Tuttavia, lo zucchero di barbabietola raffinato e lo zucchero di canna raffinato hanno caratteristiche identiche. È importante ricordare che qualunque tipo di zucchero sia, è pur sempre zucchero. E la scelta migliore, più sana e più intelligente è lo zucchero con moderazione!
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Zarevich
