«LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi
«ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ» в 8-ми томах
IN RUSSO
Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007
Издательство «ЧЕРНОВ и Ко» Москва 2007
È una enciclopedia di prima scelta fatta dalla più antica casa editrice francese “Larousse” fondata nel 1852 dal lessicografo e pedagogo Pierre Larousse. Le Enciclopedie di “Larousse” in Francia sono così prestigiose come in Inghilterra la Encyclopaedia Britannica o in Russia l’Enciclopedia di Brokgaus e Efron.
L’Enciclopedia Gastronomica di “Larousse” si pubblica dal 1938 e in tutti questi anni è il best-seller gastronomico in tutto il mondo. L’ultima edizione è uscita a cura di Joël Robuchon, uno dei guru della gastronomia francese. In questa enciclopedia ci sono presentati: la storia della culinaria, innanzitutto ovviamente della cucina francese, le biografie dei famosi uomini collegati all’arte culinaria, ed anche le biografie dei noti buongustai e gourmet, le dettagliate descrizioni dei generi alimentari, degli utensili di cucina e certamente le numerosissime ricette. L’Enciclopedia Larousse Gastronomique è alla sua prima edizione russa, nella lingua russa, con i commenti e la prefazione in russi.
http://www.larousse.ru
Oggetto: «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 8.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 50.95 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 7.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 38.86 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 6.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 26.63 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 5.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 22.68 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 4.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 33.45 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 3.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 25.54 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 2.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 26.92 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
| LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi 1.jpg | |
| Descrizione: | «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi IN RUSSO Casa Editrice «Cernov & K» Mosca 2007 |
| Dimensione: | 28.11 KB |
| Visualizzato: | 5612 volta(e) |
 |
|
Oggetto: «LAROUSSE GASTRONOMIQUE» in 8 volumi
La prima traduzione dell'enciclopedia in russo è stata fatta dalla casa editrice di letteratura gastronomica «Chernov e K°» dall'ultima per il 2007 la sesta edizione francese. L'edizione tradotta è composta da quindici volumi, la cui uscita ha richiesto quasi 10 anni: il 1° volume è stato pubblicato nel 2007, il 15° nel 2016. Contiene oltre 4.000 voci, più di 3.000 delle quali sono ricette e più di 6.000 sono illustrate illustrazioni.
Pagina 1 di 1
Non puoi inserire nuovi ArgomentiNon puoi rispondere ai Messaggi
Non puoi modificare i tuoi Messaggi
Non puoi cancellare i tuoi Messaggi
Non puoi votare nei Sondaggi
Non puoi allegare files in questo forum
Puoi scaricare gli allegati in questo forum
Puoi inserire eventi calendario in questo forum
Full Version
Powered by Icy Phoenix based on phpBB © phpBB Group
Design by phpBBXS.Com | Lo-Fi Mod.
Tempo Generazione: 0.4801s (PHP: 40% SQL: 60%)
SQL queries: 31 - Debug On - GZIP Disabilitato