«ХИТРЫЙ КАБАЧОК»
«LA ZUCCHINA INTELLIGENTE»

Le zucchine contengono molti elementi utili a una persona. Un esperto ha parlato di come mangiare correttamente una verdura verde. Le zucchine sono un tipo di zucca, un ortaggio dietetico quasi non provoca una reazione allergica ed è facilmente digeribile. Le zucchine sono composte per il 90% da acqua, il che significa che ti aiuteranno a rimanere idratato. Le zucchine sono spesso incluse nella dieta di pazienti in via di guarigione, anziani, scolari. E dovrebbe essere prestata attenzione anche da chi segue la cifra: cento grammi di prodotto contengono solo 24 calorie. Inoltre, le zucchine contengono fibre e pectina importanti per il corpo. Quest'ultimo contribuisce al mantenimento di normali livelli di colesterolo nel sangue. Inoltre, la verdura è una fonte di vitamine A, C, PP. Contiene anche antiossidanti come la luteina e la zeaxantina. È meglio usare zucchine giovani, ancora acerbe. Sono le verdure che non hanno ancora semi duri che vengono assorbite meglio dall'organismo. Possono essere consumati bolliti, al forno, fritti. Ma va ricordato che con un trattamento termico prolungato le vitamine contenute nelle zucchine vengono distrutte.