«I BISCOTTI DI AVENA» «ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ»
I biscotti di avena (Овсяное печенье) è il dolciume, la pasticceria, un tipo di biscotti. Di solito è di forma ovale. Il principale ingrediente della pasta sono i fiocchi di avena (овсяные хлопья), la farina, il burro, l’uovo e le varie spezie: vaniglia o cannella. Dalla pasta formano gli ammassi dei biscotti e cuociono al forno. Nella composizione della pasta possono entrare anche le noci, le nocciole, l’arachide, l’uva passa, i semi di girasole, la cioccolata, il miele. A volte i biscotti d’avena fanno con la marmellata come un riempitivo.
GUARDATE COME SI FANNO I BISCOTTI D’AVENA:
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Oggetto: «I BISCOTTI DI AVENA»
I biscotti di farina d'avena ideali hanno una forma arrotondata con bordi lisci e croccanti e un colore rubicondo. La parte centrale è morbida e ariosa. La struttura è porosa e non troppo secca. Sapore dolce di caramello con sottili note cremose.
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