-----------------------------------
Zarevich
Marted&igrave;, 18 Luglio 2017, 21:19

«L’ANETO RUSSO»
-----------------------------------
«L’ANETO RUSSO» «&#1056;&#1059;&#1057;&#1057;&#1050;&#1048;&#1049; &#1059;&#1050;&#1056;&#1054;&#1055;»

«L’Aneto» = «&#1059;&#1082;&#1088;&#1086;&#1087;» («Ukròp»), una pianta erbacea dai piccoli fiori appartenente alla famiglia delle Apiaceae. «L’aneto profumato» («&#1091;&#1082;&#1088;&#1086;&#1087; &#1087;&#1072;&#1093;&#1091;&#1095;&#1080;&#1081;») o «l’aneto d’orto» («&#1091;&#1082;&#1088;&#1086;&#1087; &#1086;&#1075;&#1086;&#1088;&#1086;&#1076;&#1085;&#1099;&#1081;») è coltivato come aroma da cucina. L’Aneto ha un forte sapore e odore. È una spezia molto utilizzata e amata in Russia. Le foglie, fresche o secche, sono impiegate per aromatizzare differenti preparazioni culinarie, generalmente le insalate, i pesci, le carni e le salse. 


