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Myshkin
Luned&igrave;, 11 Maggio 2009, 17:37

«LA CUCINA ITALIANA CASERECCIA»
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Un libro interessante. Se qualcuno ama la cucina italiana, o è curioso di scoprirla, mi sembra il libro giusto.
Molte pietanze sono nuove anche per me, e non solo come prepararle, ma perfino il loro nome.
Dei piatti citati, l'unica cosa che potrei preparare, però con somma maestria, è la pastriera napoletana, di cui custodisco gelosamente il segreto tramandato dai miei parenti napoletani.
Gli altri invece mi piacerebbe mangiarli, e apprenderne la ricetta!


