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Metelizza
Mercoled&igrave;, 07 Gennaio 2009, 22:04

«GLI ANTIPASTI RUSSI»
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L'antipasto "Aringhe in pelliccia" molto amato dai russi, è quasi sempre presente su una tavola di festa.
Però le aringhe affumicate rovinano il gusto del piatto, lo rendono un pò asciutto e più salato. 
Ci vogliono le aringhe grasse in salamoia, qui è difficile trovarle (anche se qualche volta siamo riusciti a comprarne), ma di solito ne portiamo un barattolo da Mosca.
PS. Ho inserito un'immagine, ma non si apre nel post.
Chi può spiegare, per favore, perché?


