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Zarevich
Luned&igrave;, 03 Agosto 2015, 11:17

«I SYRNIKI RUSSI »
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«I SYRNIKI RUSSI» 
«&#1056;&#1059;&#1057;&#1057;&#1050;&#1048;&#1045; &#1057;&#1067;&#1056;&#1053;&#1048;&#1050;&#1048;»

I «syrniki» («&#1089;&#1099;&#1088;&#1085;&#1080;&#1082;&#1080;») russi sono stati messi in lista dei dessert più noti e popolari. La lista è stata presentata dal periodico «Business Insider». Gli esperti del periodico li hanno chiamati la «frittella di ricotta» («&#1090;&#1074;&#1086;&#1088;&#1086;&#1078;&#1085;&#1099;&#1081; &#1073;&#1083;&#1080;&#1085;»), ma questa  traduzione non è giusta. Guardate la foto, i syrniki non sono simili alla frittella. I syrniki fritti di ricotta mescolata a uova e farina. Di solito i syrniki si friggono nell’olio di girasole o di oliva ma secondo alcune ricette vanno cotti in forno. La particolarità della ricetta è che la ricotta va accuratamente pressata e passata al setaccio o frullata. A tavola i syrniki possono essere serviti su un piatto o in una terrina accompagnati da latte condensato, la panna acida (&#1089;&#1084;&#1077;&#1090;&#1072;&#1085;&#1072;) o la marmellata (&#1074;&#1072;&#1088;&#1077;&#1085;&#1100;&#1077;) o il miele (&#1084;&#1105;&#1076;).

•	225 g di Ricotta (o fiocchi di latte)
•	4 cucchiai da tavola di Farina
•	1 Uovo
•	3 cucchiai da tavola di Zucchero
•	1/2 cucchiaino di Vaniglia
•	1 pizzico di Sale
•	Panna Acida, Marmellata, Salsa di Mele o Miele per guarnire
•	Olio di Semi per friggere




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Zarevich
Mercoled&igrave;, 27 Maggio 2020, 12:01

«I SYRNIKI RUSSI »
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«SYRNIKI» «&#1057;&#1067;&#1056;&#1053;&#1048;&#1050;&#1048;» 
Le semplici syrniki e syrniki con uvetta sono le più popolari, ma i syrniki sono comuni anche con altri additivi, come carote, albicocche secche, mele, pere, noci, patate. In rari casi, cipolle verdi o aneto. Sul tavolo, i syrniki di ricotta possono essere serviti su un piatto o in una pentola con latte condensato, panna acida, frutta densa e gelatina di bacche o marmellata. Le opzioni di syrniki senza zucchero possono anche essere servite con ketchup o maionese.


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Zarevich
Venerd&igrave;, 25 Novembre 2022, 11:10

«I SYRNIKI RUSSI »
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G.Serikova &#1043;.&#1057;&#1077;&#1088;&#1080;&#1082;&#1086;&#1074;&#1072;
«LE DELIZIOSE FRITTELLE ALLA RICOTTA» 
«&#1042;&#1050;&#1059;&#1057;&#1053;&#1045;&#1049;&#1064;&#1048;&#1045; &#1058;&#1042;&#1054;&#1056;&#1054;&#1046;&#1053;&#1048;&#1050;&#1048; &#1048; &#1057;&#1067;&#1056;&#1053;&#1048;&#1050;&#1048;»
Casa Editrice «T8RUGRAM» Mosca 2018 (Pagine 256)
&#1048;&#1079;&#1076;&#1072;&#1090;&#1077;&#1083;&#1100;&#1089;&#1090;&#1074;&#1086; «T8RUGRAM» &#1052;&#1086;&#1089;&#1082;&#1074;&#1072; 2018

Come ogni prodotto a base di latte fermentato, la ricotta viene facilmente assorbita dall'organismo e aiuta anche a ridurre la fragilità e la fragilità delle ossa. Con l'aiuto di questo libro imparerai i molti modi per preparare le deliziose frittelle alla ricotta, ad esempio con cereali integrali, yogurt magro, bacche, noci e frutta, e sarai in grado di accontentare te stesso e i tuoi cari ogni giorno. Buon Appetito!


